Mei’s Kitchen Get the cookbook

Datenschutzerklärung

Stand: Oktober 2026. Eine englische Kurzfassung finden Sie am Ende dieser Seite.

1. Verantwortlicher

Timothy Vanzo
Fire Carry Press
Schomerusstraße 9
07745 Jena
Deutschland

E-Mail: info@firecarrypress.com

2. Grundsätze

Diese Website setzt keine Cookies, verwendet keine Analyse- oder Tracking-Werkzeuge und bindet keine Inhalte von sozialen Netzwerken ein. Alle Schriftarten und Bilder werden von unserem eigenen Webspace geladen. Daten von Drittanbietern werden erst geladen, wenn Sie selbst auf einen Kaufen-Button klicken (siehe Abschnitt 4).

3. Hosting und Server-Logdateien

Diese Website wird bei Netlify, Inc. (San Francisco, USA) gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet Netlify technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten dienen ausschließlich der Auslieferung und Sicherheit der Website und werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website. Mit Netlify besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Eine Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework, soweit der Anbieter danach zertifiziert ist, sowie auf Grundlage von EU-Standardvertragsklauseln.

4. Bestellung und Bezahlung über Payhip

Für den Verkauf und die Auslieferung unserer E-Books nutzen wir den Dienst Payhip (Payhip Ltd., London, Vereinigtes Königreich). Auf unserer Seite selbst wird nichts von Payhip geladen. Erst wenn Sie auf einen Bestell-Button klicken, werden Sie zur Bestellseite von payhip.com weitergeleitet. Dabei werden Ihre IP-Adresse und technische Browserdaten an Payhip übertragen.

Im Bestellvorgang verarbeiten Payhip und die eingesetzten Zahlungsdienstleister (zum Beispiel Stripe oder PayPal) Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Land, Zahlungsdaten und Bestelldaten, um den Kauf abzuwickeln, die Umsatzsteuer korrekt zu berechnen und Ihnen den Download zu senden. Payhip tritt für die Umsatzsteuer auf digitale Produkte in der EU und im Vereinigten Königreich als Wiederverkäufer auf und verarbeitet die Daten insoweit auch in eigener Verantwortung. Wir erhalten die für die Vertragsabwicklung nötigen Bestelldaten.

Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) und Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Aufbewahrungspflichten). Für das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission. Weitere Informationen: Datenschutzhinweise von Payhip.

Wenn Sie im Bestellvorgang ausdrücklich zustimmen, E-Mails von uns zu erhalten, verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können die Einwilligung jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per E-Mail an uns widerrufen.

5. Kontakt per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie dafür nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Bestell- und Rechnungsdaten bewahren wir entsprechend den handels- und steuerrechtlichen Pflichten auf (in der Regel bis zu zehn Jahre).

7. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie das Recht, einer Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zu widersprechen (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Eine E-Mail an info@firecarrypress.com genügt.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel beim Thüringer Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (www.tlfdi.de).

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet nicht statt.

Privacy in brief (English)

This site sets no cookies and uses no analytics or tracking. Fonts and images are served from our own host (Netlify). Nothing from Payhip loads on our pages; when you click an order button you are taken to Payhip’s checkout, where Payhip and its payment providers then process your name, email, country and payment details to complete your purchase and send your download. You can ask us for access, correction or deletion of your data at any time at info@firecarrypress.com, and you may complain to a data protection authority. The German text above is the binding version.